A tecnologia japonesa também está presente nas facas! Com seus cabos forjados e lâminas são feitas de CROMOVA 18, com uma dureza de 56 – 58 HRC, para que seja muito mais resistente e afiada. As facas profissionais dessa linha são ferramentas de trabalho para chefs e sonho de consumo de todos os amantes da cozinha. Entre as novidades estão cepos para acondicionar as facas, barras magnéticas, instrumentos para afiar, facas para canhotos, dentre outros.
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